Ramazan pidesi, iftar sofralarının olmazsa olmazı. Nefis kokusu ve sıcacık haliyle sofralar lezzet katan ramazan pidesini Airfryer ile pişirmek daha kolay. Üstelik birkaç dakikada da pişiyor. Peki Airfryer'da ramazan pidesi nasıl yapılır, kaç dakikada pişer?
İşte airfryer ramazan pidesi tarifi ve yapılışı...
PÜF NOKTASI: Evde ramazan pidesi yaparken unu azar azar ekleyerek hamurunuzun yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
AİRFRYER RAMAZAN PİDESİ TARİFİ MALZEMELERİ
-6 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı toz şeker
-1 su bardağı ılık su
-1 paket instant maya
-1 su bardağı ılık süt
-2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
-Tuz
Üzeri için:
-2 adet yumurta sarısı
-1 yemek kaşığı yoğurt
-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı su
-Susam
-Çörekotu
AİRFRYER'DA RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR?
Maya ve toz şekeri yoğurma kabına alın ve üzerine ılık su ekleyin.
Birkaç dakika bekledikten sonra sıvı yağı ve sütü ilave edin.
Kontrollü olarak unu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamur dilediğiniz kıvama gelince üzerini örtüp oda sıcaklığında mayalandırın.
Pide hamurunuz mayalanınca bezeler haline getirin.
Ardından pişme kağıdının üzerine alın.
Elinizi yağlayıp hamuru kenarlarından çekerek Airfryer'a sığacak boyutta büyütün. Diğer hamura da aynı işlemi yapın ve 15 dakika kadar daha mayalandırın.
Yoğurt, yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpın.
Mayalanan pidelerin üstlerini bıçağın ucuyla çizerek baklava deseni verin.
Hazırladığınız yumurtalı yoğurtlu karışımı pidelerinizin üzerine sürün. Son olarak tercihe göre çörekotu ve susam serpin.
Pidenizi pişirme kağıdı ile Airfryer haznesine yerleştirin. 200 derecede kontrol ederek 8 ila 10 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun...
