Ramazan ayında oruç ibadetini yerine getiren birçok kişi, bu süreç içerisinde nasıl beslenmesi gerektiğini araştırır. Nitekim uzun süre aç kalınacak olması ve uzun süreli açlığın ardından yemek yenilecek olması, vücut sisteminin dengesinin bozulmasına neden olacaktır.
On bir aylık alışkanlıkların bir anda ortadan kalması, vücuttaki bir çok organın işleyiş düzeninin de bozulmasına neden olur. Bu durumlar ile karşı karşıya kalmamak için Ramazan ayına özel beslenme programlarının belirlenmesi son derece önemlidir.
Ramazan ayının başlarında ilk olarak bağırsakların düzeninin bozulması ile karşılaşılabilir. Bu durumu takip eden süreçte ise kişilerde şişkinlik, ödem ve hazımsızlık gibi sağlık sorunları kendini gösterir. Tüm bu sorunlar, özellikle kronik mide rahatsızlığına sahip olan kişilerde daha şiddetli meydana gelebilir.
Ramazan Ayında Dikkat Edilmesi Gereken Beslenme Alışkanlıkları
Ramazanda beslenme önerileri arasında ön plana çıkan unsur, sahura kalkma alışkanlığının edinilmesidir. Kişilerin sahura kalkarak yemek yemesi, gün içerisindeki açlık süresinin azaltılmasını sağlayacaktır.
Aynı zamanda metabolizmanın normal hızı da bu sayede korunacaktır. Bu alışkanlıklar arasında tuzlu ve baharatlı yemeklerden uzak durulması önemli bir yere sahip.
Özellikle sahurda tüketilen gıdaların tuzsuz ve baharatsız olmasına özen gösterilmeli. Bu baharatlar, gün içerisinde vücudun su ihtiyacının artmasına neden olur. Sahurda yumurta, kefir ve yoğurt gibi protein oranı yüksek ve tok tutan besinlerin tüketilmesine özen gösterilmeli.
Aynı zamanda gün içerisinde çok yoğun çalışan kişilerin, iftar ile sahur arasında bol miktarda su tüketmeye özen göstermesi gerekir.
İftar aşaması da en az sahur kadar önemlidir. İftar anında uzun süre aç kalan vücuda bir anda çok fazla besin yüklemesinin yapılmaması gerekir. İftarda ilk olarak çorbanın tüketilmesi ve çorbadan sonra yemeğe bir süre ara verilmesi en doğru beslenme şeklidir.
Bu sayede boş midenin bir anda dolması ile meydana gelebilecek ani tansiyon ve şeker yükselmelerinin de önüne geçilmiş olunur. aynı zamanda ana yemeğe geçildiğinde lokmaların yavaş bir şekilde çiğnenmesi ve ondan sonra yutulması gerekir.
Spora ve Sağlıklı Beslenmeye Devam
Ramazan ayında yapılan en büyük hatalardan biri, iftardan sonra kişilerin hemen uzanmasıdır. Bu durum bağırsak hareketlerinin yavaşlamasına ve buna bağlı sağlık sorunlarının meydana gelmesine neden olur.
O nedenle ramazan ayı boyunca iftarlardan sonra en az yarım saatlik yürüyüşlerin yapılması oldukça önemlidir.
Ramazanda beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken bir diğer unsur ise vücudun vitamin ihtiyacının karşılanmasıdır.
Bunun için iftardan sonra mutlaka belli oranlarda meyve tüketilmeli. Günde en az iki porsiyon olacak şekilde meyvenin çiğ ya da şeker ilave etmeden kompostosu elde edilerek tüketilmesi gerekir.
Ramazan Beslenmesinde Yağlı Yemeklerden Kaçının
Ramazanda beslenme rutinlerinin dışına çıkılması, kişilerin kilo almasına ya da kilo vermesine neden olabilir. Ancak bu durum genel olarak kişilerin kilo alması ile sonuçlanır.
Bu durum göz önüne alınarak, Ramazan ayı boyunca iftar ve sahurlarda çok yağlı gıdaların tüketilmesinden uzak durulmalı.
Yağlı yemekler yerine fırınlama, haşlama ya da buğulama teknikleri ile pişirilen yemeklerin tüketimine ağırlık verilmeli.
Bu teknikler ile hazırlanan yemekler hem kilo alımını engeller hem de midenin rahatsız olmasının önüne geçer. Yaz aylarına denk gelen Ramazan aylarında ise daha çok zeytinyağlı yemeklerin tercih edilmesi gerekir.
Sıcak havalarda tutulan oruç, gün içerisinde vücudun çok fazla su kaybetmesine neden olur. Bu durumun önüne geçmek için iftar ve sahur arasında bol miktarda su tüketilmelidir. Aynı zamanda terleme yolu ile vücudun mineral kaybı da artar. Vücudun mineral ihtiyacını karşılamak için iftardan sonra mutlaka maden suyu içilmesi gerekir.
