Şifa kaynağı olan süper besin nar, sayısız faydasının yanı sıra ölümsüzlük ve bereket sembolüdür! Gövdesinde oluşturduğu yüzlerce tanecikle, bazen ekşi, bazen tatlı olan bu muhteşem meyveyi sevmeyen yoktur! Bol bol tüketildiğinde; basur, sindirim rahatsızlıkları, yanık tedavisi, kanser, eklem ağrıları, kan problemleri, zatürre gibi hastalılara çare olur ve ishali, tatlı krizini, ağız ve diş hastalıklarını, grip ve öksürüğü önler. Kalp dostu, cennet meyvesi nar, damar tıkanıklığını önler. Nar şerbetinin lezzeti kadar, faydası da çoktur; halsizlik ve bayılmalar için ideal bir çözümdür! Hücrelerin yenilenmesini sağlar, yaşlanmayı önler ve güneşin zararlı etkilerini yok eder, içerdiği antioksidan özelliği sayesinde zayıflamaya da yardımcıdır!
Kefir
Genellikle market raflarında görmeye alışık olduğumuz kefiri uzmanlar şiddetle evde kendimizin doğal bir ortamda mayalayarak tüketmemizi öneriyor! Sayısız faydası bulunan bu probiyotik süper gıda; kolesterolü dengeler, bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir, mide ve bağırsak hastalıklarına ilaç gibi gelir, kolon kanserini önler, vücudumuzu toksinlerden arındırır, yağ yakımını hızlandırır, böbrek hastalıklarından korur, mantara ve kalp hastalıklarına iyi gelir! Sedef ve egzamayı tedavi eder, kalbi korur, hücreleri ve cildimizi yeniler, kırışıklıkları yok eder, ishale iyi gelir, uyku sorununu engeller, migrene en iyi çözümlerden biridir! Depresyon sürecinde en iyi yardımcıdır! Kadınlar için regl dönemindeki ağrıları hafifletir, kansızlığa iyi gelerek karaciğer hastalıklarını tedavi eder!
Zerdeçal
Etken maddesi kurkumin olan zerdeçalın faydaları saymakla bitmez! Köriye tat vermek için müthiş bir bileşen olan zerdeçal, doğuda yüzyıllardır tedavi yöntemi olarak kullanılıyor. İçindeki kurkumin sayesinde Alzheimer’a yakalanma riskini azaltır, sindirim sistemini düzenler; iltihabi hastalıklara, ciltteki yaralara, diyabete, romatizmaya ve eklem ağrılarına çare olur. Kolon, meme, cilt, prostat gibi birçok kanser türüne de şifa olan süper besin zerdeçal; antioksidan etkisi içerdiği için yüksek kan basıncını dengeler, karaciğer hastalıklarına iyi gelir. Anti-depresan etkisi olan zerdeçal, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmekte de birebirdir! Mideyi içindeki zengin asit oranıyla dengeler. Zerdeçal, genellikle mutfakta kullanımıyla bilinir; ancak güzellik maskelerinde, ipek kumaşlarda, deri boyamada da kullanılır!
Arı poleni
Şifa kaynağı mucizevi diğer bir süper besin arı poleni, bilinen en eski doğal tedavi yöntemlerinden biridir! Vücuttaki kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur ve kansızlığı tedavi eder. Kalp damar hastalıkları için mucizeler yaratır! Kendini yorgun, bitkin ve uyuşuk hissedenler için ideal bir çözümdür. Düzenli tüketildiğinde vücuda enerji verir. Doyma hissi olmayan insanların şekerini dengeleyerek, uzun süre tok kalmalarına yardımcı olur. Sindirim ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir, akciğeri temizler, anne sütündeki miktar ve kaliteyi yükseltir, alerjileri geçirir, pürüzsüz ve parlak bir cilde sahip olmamızı sağlar. Prostat tedavisinde kullanılır, kısırlığa çare olur!
Zencefil
Ülkemizde bilinen en büyük faydası soğuk algınlığıyla savaşmak olsa bile aslında zencefilin bilinmeyen sayısız faydası var! Dünyanın her kültüründe en çok kullanılan doğal şifa kaynağı süper besin zencefil, neredeyse bütün hastalıkların tedavisinde kullanılıyor! Mide bulantısını ve ağrıyı hafifletir, kanser ve şişkinlikle savaşır. Zencefil çayı boğaz ağrısına, öksürüğe, ödem atmaya ve gribe iyi gelir, öksürük şuruplarına tat vermek için de kullanılır. Sabun, şampuan, masaj yağı ve parfümlere de müthiş bir içerik olan bu küçük ama mucizevi baharat lif ve protein açısından çok zengindir! Vücuttaki gaz oluşumunu engeller, astımı hafifletir, karaciğeri korur, beyni geliştirir, kas ağrılarını giderir!
Kurt Üzümü
Tibet’te ‘mutluluk meyvesi’ olarak adlandırılan muhteşem bir süper gıda olan kurt üzümü, meyve sularının, çorbaların, salataların, pilavların içinde çeşni olarak eklenebilir. Mucizevi faydalarından dolayı, uzmanlar her gün bir avuç yememizi tavsiye ediyor! Kansere yakalanma riskini azaltıp, vücuttaki kötü hücreleri yeniler, antioksidan içeriğine sahip olduğu için zayıflatır, kalp dostudur, damar sertliğine karşı savaşır, yaşlanmanın etkilerini önler, akciğeri ve gözleri korur, kemikleri kuvvetlendirir. Depresyona karşı geleneksel bir tedavi yöntemidir ve anksiyeteyi azaltır. Sindirimi kolaylaştırır ve bağırsakları düzene sokar, kabızlığı önler, şekeri düzenler, doğurganlığı arttırır, enerji verir!
Havuç
Salatalarda, yemeklerde ve meyve sularında vazgeçilmez A vitamini deposu havucun en çok bilinen faydası göz rahatsızlıklarına karşı savaşmasıdır! Aynı zamanda havuç; kanseri ve kalp hastalıklarını önler, beyin ve bağırsak sağlığı için mücadele eder, vücudu temizler, sağlıklı ve parlak bir cilde sahip olmamızı sağlar! Felç vakalarını azaltır, kolesterolü düşürür, diyabeti ve kan basıncını dengede tutar, göğüs hastalıklarına karşı ilaç olur! Sindirime yardımcı olup, bağışıklık sistemimizi güçlendirir! Vücudumuza kuvvet verir ve kaybolan mineralleri geri kazandırır, astım ve öksürükle savaşır! Ülsere karşı korur ve anne sütünü arttırır. Yüz ve boyun kırışıklıklarına iyi gelerek yaşlanmamızı önler!
Mercimek
Kırmızı ve yeşil mercimeğin faydaları saymakla bitmez! Hemen hemen herkes için çorbaların kralı olan mercimek; protein ve mineral bakımından oldukça zengindir. Akne oluşumunu önler, kemikleri güçlendirir, diş ve göz sağlığını korur. Her gün kırmızı mercimek tüketimi birçok kanser riskine yakalanma olasılığını azaltır ve sindirimi kolaylaştırır. Hamilelikte de sıklıkla tüketilmesi önerilen mercimek, yüksek derecede lif içerdiği için kabızlığı önler, kas kütlemizi arttırmaya yardımcı olur, kalp ve damar hastalıklarını önler. Yeşil mercimek ise vücudumuz için ilaç gibidir, çinko, demir ve magnezyum kaynağı olan bu süper besin, kilo vermemize yardımcı olur, mükemmel saçlara ve muhteşem bir cilde sahip olmamızı sağlar, sinir sistemimizi korur!
Avokado
Diyet listelerinin neredeyse hepsinde görmeye alışık olduğumuz avokadonun yüzlerce faydası var! Egzotik görüntüsüyle iştah açan avokado, antioksidan etkisiyle doygunluk hissi verip, yağ yakımını hızlandırır. Sağlıklı yağ zengini avokadonun yağı da yemeklere lezzet katar, kalp ve göz sağlığını korur. Çeşitli malzemelerle birleştiğinde farklı lezzetler oluşturan avokado, ruh halimizi iyileştirir, muzdan daha fazla potasyum içerir, K vitamini içerir, cilt sağlığımızı korur ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Şifa kaynağı avokado, Amerika’da son 15 yılın en çok tüketin süper gıdalarından biri oldu. Folikasit, C ve E vitamini açısından zengin büyük bir avokadoyu yetiştirmek ise büyük bir sabır gerektiriyor!
Bitter Çikolata
Mutluluk hormonu salgılamasının yanı sıra, kalbi koruyan, kanserden pek çok hastalığa çare olan, neredeyse herkesin severek tükettiği çikolatanın bilinmeyen yüzlerce faydası var! Beyin kanaması ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltır, cilt sağlığını korur, idrar söktürür, enerji verir, kemik gelişimine yardımcı olur. Antioksidan özelliği sayesinde kanser oluşumunu önler, sakinleştirir, rahatlatır, kolesterol seviyesini dengeler, zihin açıklığı sağlar, kalbi korur, damar tıkanıklığını önler. Çikolatanın çeşidi içindeki kakao kütlesine göre değişir, kullanılan kakaonun oranı ve cinsi farklılaştıkça rengi ve tadı da değişir. Çikolata ustaları iyi bir çikolatanın ağızda erimesi gerektiğini söyler! Süper besin olan bitter çikolata aynı zamanda yağ yakımı için de müthiş bir gıdadır!
Balkabağı
Tatlısından çorbasına farklı şekillerde karşımıza çıkan bir diğer süper besin balkabağı; antioksidan özelliği sayesinde savunma sistemini korur, bağırsakları yumuşatır, beyaz kan hücrelerinin üretimini destekler, gözleri korur, ciltteki kırışıklıkları azaltır ve cilde parlaklık verir. Kalp dostu balkabağı, uzun süre tokluk hissi verir! Bağırsak hastalıklarını iyileştirir ve kolon kanserine karşı korur. Omega 3, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor deposu olduğu için kemikleri güçlendirir, metabolizmayı hızlandırır, alerjileri engeller, hızlı kilo vermemizi sağlar! Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirerek hastalıklara karşı korur, mide rahatsızlıklarına iyi gelir, prostatı yok eder. Balkabağının püf noktası; vitamin ve mineral kaybı olmaması için uzun süreli ısıya maruz kalmamalı ve kabuğu tüketileceği anda soyulmalıdır!
Cranberry (Turna yemişi)
Genellikle tadının muhteşemliği için tüketsek de küçücük olmasına rağmen içinde sayısız fayda barındıran mucizevi süper meyve turna yemişi, vücuda inanılmaz bir detoks sağlayarak toksinlerden arınmamıza yardımcı olur ve idrar yollarımızı temizler. Kan basıncını dengeleyerek, beyin sağlığını korur, doğal bir anti-depresan olduğu için ruh sağlığımızı kuvvetlendirir, daha sağlıklı düşünmemize katkı sağlar! Varisli damarlarla savaşır, kanseri önler, şeker hastalığını dengeler! Turna yemişinin tazesi, kurutulmuşu, toz halinin, kısaca her çeşidinin faydası saymakla bitmez! İçeceklerimizin de vazgeçilmezi olan bu süper gıda; karaciğeri korur, böbrek yetmezliğine iyi gelir, kanı temizler ve HIV virüsünün tekrarlanmaması için savaşır, damar sertliğini engeller, iltihabi hastalıklara karşı mücadele eder ve vücudu sakinleştirir!
Ançüez (Havyar)
Balık yumurtasının en büyük etkisi ciltteki yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırmasıdır! Kozmetik ürünlerinde de sıklıkla gördüğümüz havyar özlü kremlerin amacı cildi gençleştirip, kırışıkları yok etmesidir! Cilt için mucizeler barındıran havyar, açık yaraları hızlı bir şekilde kapatır ve kısa sürede iyileştirir. Protein deposu olan havyar; zihni açar, beyni geliştirir, inanılmaz enerji verir, sinir sistemini geliştirir, kasları kuvvetlendirir, kan şekerini dengeler, A vitamini içermesinden dolayı görme duyumuzu geliştirir, bağışıklık sistemi ve kemikleri korur, enfeksiyonlara karşı savaşır. Siyahı dişi mersin balığından, kırmızısı ise somon balığından elde edilen havyar; Omega 3 ve çok zengin mineraller içerir.
Rezene
Ülkemizde çok yaygın olmasa bile, dünyada içerdiği mineral bakımından en zengin süper bitkiler arasında yer alan rezene, binbir derde devadır! Genellikle yapraklarını çay olarak tükettiğimiz rezenenin tohumları da birçok derde deva! Doğal bir antibiyotik olan rezene; sindirim sistemini ve bünyeyi kuvvetlendirir. Kolesterolü dengeler, kanserle mücadele eder, antioksidan etkisiyle vücuttaki şişkinliği ve gazı atar, kilo vermeye yardımcı olur, kırmızı kan hücrelerini arttırır, kan basıncını düzenler, kalbi korur, akneleri temizler, cildi tazeler, siyah noktaları giderir, kemikleri güçlendirir, akciğeri temizler. Gözlerimizin en iyi dostu olan rezene, sağlıklı saçlar için de mucizevi etkiler gösterir.
Sardalya
Depresyon, kaygı, hazımsızlık, iltihabi hastalıklar, kemiklerde güçsüzlük, kan şekeri seviyesinin yüksekliği gibi pek çok derde deva olan protein kaynağı sardalye, iştahı frenlemeye de yardımcı olur. Balık türlerinin içinde en temiz olanıdır, vitamin ve mineral kaynağı süper besin sardalyenin antioksidan ve anti kanserojen özellikleri olduğu için düzenli tüketildiğinde sağlıklı bir bağışıklık sistemine kavuşmamıza yardımcı olur. Kılçıkları bile pek çok gıdadan daha faydalı olan sardalye cildi tazeler, yeniler ve canlandırır. Bu küçük ama mucizevî balık, beyin fonksiyonlarını güçlendirir. Çok düşük kalorili olduğu için diyet listelerinde rahatça yer verilip, bol bol tüketilmelidir!
Karalahana
Faydaları saymakla bitmeyen bir başka mucizevi süper besin karalahana, kanseri ve erken yaşlanmayı önler, göz sağlığını, cildi ve kalbi korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, toksinleri atmaya yardımcı olur ve zayıflatır. Adeta A ve K vitaminlerinin deposu olan bu sebze, en sağlıklı gıdalar arasında ilk sıralarda yer alıyor, hatta et kadar faydalı olduğu söyleniyor. Çorbasından salatasına, sarmasından turşusuna kadar pek çok kişi için en sevilen sebzelerden olan karalahana, kan yapıcı özelliğe de sahiptir. Ülsere iyi gelir ve iç organları ve yaraları iyileştirir. Araştırmalar sonucunda karalahananın radyasyondan bile koruduğu açıklanmıştır!
Sarımsak
Kokusuyla hayatı zindan etse de faydaları, lezzeti, içerdiği besin değeri ve vitaminleriyle sayısız hastalığa ilaç olan sarımsak; damar tıkanıklığı, tansiyon, kolesterol, gibi hastalıklara karşı koruyarak direncimizi arttırır. Geçmişten günümüze en doğal antibiyotik olarak bilinen bu süper besin; kanseri, Alzheimer’ı, yüksek tansiyonu, atardamar kireçlenmesini, mide ve bağırsak hastalıklarını önler, kalbi korur, mantar tedavisine yardımcı olur, iştah açar, kabızlığı önler! Mide, aç karnına yenilen sarımsaktaki besinleri başka yiyeceklerle karıştırmadan kolayca özümser. Bakteriler üzerinde müthiş bir temizleyici etki yaratan sarımsak, aynı zamanda saç dökülmesini de azaltır.
Portakal
Çoğumuzun yalnızca C vitamini deposu olarak bildiği, kış kahvaltılarında vazgeçilmez enerji içeceği olarak tükettiğimiz süper meyve portakal, aslında bilmediğimiz sayısız faydaya sahip! Dünyada en çok tüketilen meyvelerden olan portakal; cilt, kozmetik, ilaç, temizlik, parfüm gibi alanlarda da kullanılır. Özellikle bebeklerin ve gençlerin gelişimi için muhteşem bir besin olan portakal, bağırsak hastalıklarını iyileştirir, vücuttaki toksinleri atar, kemikleri ve kasları geliştirir, diyabet hastaları için idealdir. Yorgunluğa ve strese karşı birebir olan portakal, metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırarak kilo vermemize yardımcı olur! Kırışıklık ve yaşlanmayı önler, uzun ve ışıl ışıl saçlara sahip olmamızı sağlar! Mevsim geçişleri için harika bir meyvedir, C vitamini ihtiyacımızın tamamını karşılar!
Asparagus (Kuşkonmaz)
Son zamanların revaçta olan yiyeceklerinden asparagus, tadı ve faydalarıyla müthiş bir süper gıdadır! Sindirim sistemini güçlendirir, idrar söktürür, antioksidan özelliği sayesinde vücudu toksinlerden arındırır, şişkinliği atar, zayıflamaya yardımcıdır. Kalp dostu olduğu kalp ve damar hastalıklarına karşı korur. Alkali gıdaların temelini oluşturur, bağırsakları temizler, romatizma ağrılılarına iyi gelir, kemikleri güçlendirir ve eklemleri korur. Kanı temizler ve kanserle mücadele eder. Böbrek hastalıklarını iyileştirir. Kalsiyum açısından çok zengin bir süper gıdadır. Şeker hastalığını dengeler, ruh sağlığına fayda sağlar, depresyondan korur. Kemoterapinin başarısını arttırır. Süt üretimini arttırdığı için hamilelik döneminde tüketilmesi önerilir. HİV ve MS tedavisinde yardımcı olur.
İncir
Görüntüsündeki otantiklikle iştah açan, kurusu ve tazesinin tatlılığıyla muhteşem lezzetlerden olan incir; birçok mineral, demir, fosfor, klor, A, B1 ve B2 vitaminleri içerir. Bağırsakları temizler, idrar söktürür, kabızlığa iyi gelir ve zayıflamaya yardımcı olur. Kemikleri güçlendirir, kanseri önler ve kolon kanserini tedavi eder! Diyabeti kontrol altına alır, kalp hastalıklarıyla savaşır ve kolesterolü dengeler, bronşiti atlatmakta büyük fayda sağlar! Sayısız hastalığa çare olan şifalı meyve, yüksek oranda protein içerir ve hafızayı güçlendirir, tatlı ihtiyacını giderir. Saç köklerini güçlendirir. Kalorisi yüksek olduğu için tüketirken dikkat edilmelidir; yoksa şekerin fırlamasına sebep olabilir!
Darı
Yaklaşık 300 çeşidi olan, genellikle mısırla karıştırılsa bile görüntü açısından mısırdan çok daha küçük olan mucizevi süper gıda darı, yorgunlukla mücadele eder, astımla savaşır, ruhsal sıkıntılara iyi gelir, soğuk algınlığına karşı korur, göğüs hastalıklarını tedavi eder! Özellikle et yemeyenler için protein kaynağı olan darı; antioksidan içeriğinden dolayı diyabeti önlemeye yardımcı olur, çölyak hastaları için kurtarıcıdır, tok tuttuğu için ekmek görevi görür. Kalp hastalıklarını korur, kanser riskini azaltır. Ateş ve ishali engeller, saç dökülmesini durdurur. Ekmek, börek ve poğaçadan vazgeçemiyorsanız, hiç üzülmeyin! Bunları artık darı unuyla yapıp diyetinize kaldığınız yerden devam edebilirsiniz!
Greçka (Karabuğday)
Glüten içermediği için çölyak hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği mucizevi bir süper gıda olan karabuğday, kansere karşı korur ve yüksek miktarda protein içerir. Et yerine geçer, lif oranı yüksek olduğu için tok tutar ve sindirimi kolaylaştırır. Kolesterolü dengeler, potasyum oranı fazla olduğu için tansiyonu kontrol altına alır. Kan şekerini dengeleyerek açlık hissini yok eder. Antioksidan özelliği sayesinde bağırsakları temizler ve kolon kanserine karşı korur. Saçların ve tırnakların sağlıklı ve güçlü uzamasını sağlar, ciltteki kırışıklıkları engeller, yaşlanmayı önler. Karaciğer dostudur. Aşırı terlemeyi engeller ve vücuttaki iltihapları kurutur. Diyabet riskini ciddi bir oranda düşürür, burun kanamasını iyileştirir.
Tereyağ (Sade Yağ)
İnek sütünden yapılmış tereyağından elde edilen bu mucizevi saf yağ ile yemek pişirilebilir, hatta sağlıklı kızartma bile yapılabilir! Buzdolabında bile saklamaya gerek duymayacağımız Ghee, doğal yağ olduğu için kolay kolay bozulmaz. Arıtıldığı için süt ürünlerine alerjisi olan insanlar da rahatlıkla tüketebilir! Bağırsak ve mide hastalıklarına ilaç olan “sade yağ” ülseratif kolit, kron, ülser, reflü gibi pek çok rahatsızlığa iyi gelir. A ve E vitamini içerir, enerji verir ve vücuttaki yağ yakımını hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olur! Bilincin gelişimine destek olur, evde de kolaylıkla yapılabilen Ghee, neredeyse bütün kanser türleriyle savaşır! Sağlık iksiri olan bu süper gıda, depresyon için de şahane bir ilaçtır!
Pazı
Çoğunlukla ıspanakla karıştırdığımız, salata ve yemeklerde sıklıkla kullanılan, fiyatına göre zengin mineral ve vitaminlere sahip, kanserden diyabete kadar birçok hastalığa derman olan pazı; zeytinyağlı sevenlerin vazgeçilmezidir! Uzmanlar tarafından, hemoroid hastaları için düzenli tüketildiğinde basuru yok ettiği söylenir, kemikleri güçlendirir, antioksidan etkisinden dolayı vücuttaki toksinleri ve şişkinliği atarak yağ yakımını hızlandırır, şekeri dengeler ve kontrol altında tutar, göz hastalıklarına karşı korur! Folikasit deposu olduğu için halsizliği ve yorgunluğu giderir, kansızlığa, dalak ve böbrek ağrılarına iyi gelir. Enerji verir, stresi ve depresyonu yok eder, kalp krizini önler, iştah açar!
Türk Kahvesi
Kimimizin sade, kimimizin şekerli, sütlü ve kremalı tükettiği, sayısız türü olan, çoğumuz için sohbetlerin ve sabahların vazgeçilmezi olan kahveyi zevk için veya uyanmak maksadıyla tüketsek de aslında faydalarını da göz ardı etmemek gerek! Depresyon riskini azaltır, beyin fonksiyonlarını güçlendirir, dikkatimizi daha uzun süre toplamamızı sağlar. İçerdiği kafein, niasin, mikro elementler ve anti-oksidan sayesinde metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırır, enerji verir, tatlı ihtiyacını yok eder, bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir, hücreleri genç tutar, kanser ve diyabetle savaşır. Güzellik maskelerinde de sıklıkla tercih edilir! Her şey gibi kahveyi de tüketirken abartmamak gerektiğini söylememize gerek yok! Her şey gibi onun da fazlası elbette zarar!
Meyan Kökü
Dünya genelinde yaklaşık yarım milyar insan için temel besin olarak tüketilen manyok, özellikle tropikal bölgelerdeki en önemli “iyi karbonhidrat” içeren gıdalardan biridir! İçerdiği yüksek orandaki antioksidanlar sayesinde bağırsak solucanlarını yok eder, kanseri, diyabeti, oluşabilecek kronik hastalıkları, kalp rahatsızlıklarını önler ve oksidatif strese karşı kalkan oluşturur! Kan şekerini dengeler, pek çok cilt bakım ürünlerinin içinde bulunur, cildi yeniler, ölü deriyi atar, canlılık verir, güneş lekelerini yok eder, eklem ağrılarına iyi gelir, bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir! Saç dökülmesini önler ve saçların daha hızlı uzamasına yardımcı olur. İştahsızlık için müthiş bir çözümdür, iştah açıcı etkisi vardır.
Antep Fıstığı
Neredeyse hepimizin en sevdiği kuruyemiş olan Antep fıstığı, tadı kadar faydalarıyla da süper besin kategorisinde yer alıyor! Potasyum ve vitamin bakımından çok zengin olan Antep fıstığı; akciğeri temizler, iltihapları kurutur, göğüs ağrılarını iyileştirir, öksürüğü hafifletir, bedeni ve zihni güçlendirir, enerji verir, yorgunluk hissini ortadan kaldırır! Kandaki kolesterol oranını dengeler, kalp hastalıklarını hafifletir, böbrek ağrılarını azaltır, bağırsakları temizler, kansızlığı engeller, damar tıkanıklığının önüne geçer. Düşük kalorili kuruyemişlerden olan Antep fıstığı; diyabeti dengeler, gün boyu tok tutar, yararlı yağ ihtiyacını karşılar, göz kusurlarına çare olur. Kuru ciltlere nem desteği sağlar, bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir!
Zeytinyağı
Çok geniş bir kullanım alanına sahip zeytinyağı, sindirim sistemine yardımcı en önemli besinlerden biridir. Kemikleri güçlendirir, karaciğeri korur, antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki kötü hücreleri etkisiz hale getirip, toksinleri atar. Anemiye karşı muhteşem bir çözümdür! Az miktarda kullanılması gereken zeytinyağının oranı ayarlandığında hızlı yağ yakımını da destekler. “Sıvı altın” olarak adlandırılan, kozmetik alanında da yaygın olarak kullanılan zeytinyağı; saçları ve cildi besler, nemlendirir ve canlandırır. Kalp ve damar hastalıklarına karşı savaşır, kolesterolü düşürür, yaşlanmayı engeller, safa taşı oluşumunu engeller, kanserin pek çok türüyle savaşıp hücre zarını korur.
Ceviz
Beyinden kalp sağlığına kadar pek çok hastalığa derman olan, bu küçücük mucizevi kuruyemiş, her yaştaki insanın severek tükettiği nadir besinlerdendir! Düzenli tüketildiğinde vücuttaki Omega 3 yağının neredeyse tamamını karşılayan süper besin cevizi günde en az 3-4 tane yememiz gerekiyor! Kalp dostu ceviz, kalbi koruyarak damar rahatsızlıklarını iyileştirir, meme kanseri gibi birçok kanser çeşidine karşı savaşır, bağırsakları temizleyerek, kabızlığı önler, bağışıklık sistemimizi güçlendirir, kemik ve diş sağlığımızı korur, diyabeti engeller, depresyona iyi gelerek ruh sağlığımızı korur! Saç bakımında bile kullanılan ceviz ve ceviz yağı, hafızayı güçlendirir, daha uzun süre odaklanabilmemizi sağlar!
Pancar
İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde saç dökülmesinden karaciğer hastalıklarına kadar pek çok rahatsızlıkla savaşan muhteşem renkli mucizevi pancar; A, B, C ve P vitamini açısından zengindir. Düzenli tüketildiğinde, süper besin pancarın içindeki silis bileşeni sayesinde vücudumuzdaki kalsiyum ihtiyacını karşılanır. Limonla beraber tüketildiğinde iltihabi hastalıkları engeller, demir eksikliğine, sedef hastalığına ve kurdeşene iyi gelir. Metabolizmayı hızlandırır ve düşük kalorili oluşu sayesinde zayıflamaya yardımcı olur. Hafif tatlı olduğu için, tatlı ihtiyacımızı minimuma indirir, bağışıklık sistemimizi güçlendirir, enfeksiyon hastalıklarını engeller, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve stresi azaltır. Sağlık deposu pancar aynı zamanda kan basıncımızı dengeler. Her gün 1 bardak içilen pancar suyu ise detoks etkisi gösterir ve kemik erimesini önler.
Hazırlayan :Ali ÇAKAR
