Son dönemde sosyal medyada büyük ilgi gören Dubai çikolatası, lüks alışveriş ve seçkin tatlarla özdeşleşen Dubai'nin mutfak kültürünü yansıtan bir tatlıdır. Özellikle içeriğindeki malzemeler ve hazırlama biçimi ile dikkat çeken bu çikolata, evde de yapılmak isteniyor. Peki, evde Dubai çikolatası nasıl hazırlanır? İşte detaylı tarifi ve malzemeleri.
Dubai Çikolatası Malzemeleri Nelerdir?
Evde Dubai çikolatası yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı kadayıf
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi
3 yemek kaşığı fıstık içi
250 gram sütlü çikolata
Bu malzemeler, lezzetli ve zengin bir tat oluşturmanızı sağlayacak.
Dubai Çikolatası Nasıl Yapılır?
Dubai çikolatasının hazırlanış aşamaları oldukça basittir:
Tereyağını eritin: Öncelikle tereyağını bir tavada kısık ateşte eritin.
Kadayıfı kavurun: Eriyen tereyağının üzerine kadayıfı ekleyin ve güzelce kavurun. Kadayıfın çıtır çıtır olması için bu adım oldukça önemlidir.
Karışımı hazırlayın: Kavrulan kadayıfı ocaktan alıp bir kaba aktarın. Üzerine fıstık ezmesi, tahin ve fıstık içini ekleyerek iyice karıştırın.
Çikolatayı eritin: Diğer tarafta, benmari usulüyle çikolatanın yarısını eriterek kullanacağınız kalıbın içine dökün ve dondurucuya koyun.
Kremini ekleyin: Çikolata donduktan sonra, fıstıklı karışımı üzerine ekleyin ve kaşıkla düzeltin.
Kalan çikolatayı ekleyin: Son olarak, kalan erimiş çikolatayı da üzerine dökün ve yeniden dondurun.
Servis yapın: Çikolata tamamen donduktan sonra dilimleyerek servis edin.
