Adana'yı Bile Kıskandiracak Ev Yapımı Doğal Şalgam Suyu Tarifi!
Evde şalgam suyu yapmak:
- Hem lezzetli hem de sağlıklı
- Adana usulü
- Doğal ve şifalı
Malzemeler:
- 1200-1400 gr mor havuç
- 5 litre su
- 2-3 avuç pilavlık bulgur
- 1-2 avuç salamura tuz
Hazırlanışı:
- Mor havuçları boyuna veya uzunlamasına doğrayın.
- 5 litrelik bir bidona havuçları koyun.
- Bir avuç bulgur ve salamura tuz ekleyin.
- Kalan kısmını suyla doldurun.
- 4-6 hafta ışık alan bir yerde bekletin. Gaz oluşursa bidonu hafifçe açıp kapatın.
- Şalgam oluşunca süzün ve buzdolabında saklayın.
- Aylarca afiyetle için!
Şalgam Suyunun Faydaları:
- Sindirim sistemini korur, kabızlığı önler.
- Cilt sağlığını destekler, cildi parlaklaştırır.
- Kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kemik sağlığını korur.
- Kan şekerini dengeler.
Püf Noktaları:
- Mor havuçların taze ve olgun olması önemlidir.
- Salamura tuz kullanırsanız, şalgamınız daha ekşi olacaktır.
- Şalgam suyunu süzme işlemini tülbent ile yapabilirsiniz.
- Şalgam suyunu buzdolabında saklayın ve 3-4 ay içinde tüketin.
Afiyet olsun!