Kırmızı et pişirirken aklınızda bulunması gereken lezzet tüyosu. Bu teknikle hazırlanan kırmızı et çok daha lezzetli oluyor
Kırmızı etin lezzetini arttırmak için bir tüyo verelim: kırmızı eti pişirmeden önce kurutmayın! Kırmızı ete 1 kaşık kuyruk yağı eklediğinizde etin lezzeti artıyor! Bu basit tüyoyu uygulayarak, kırmızı et yemeklerinizin lezzetini artırabilirsiniz.
ET KAVURMA TARİFİ
Malzemeler:
- 500 gram dana eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Dana etini kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Tencereye tereyağını alın ve eritin.
3. Doğranmış soğanı tencereye ekleyin ve kavurun.
4. Soğanlar pembeleşince doğranmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Daha sonra etleri tencereye ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
6. Etler suyunu çektikten sonra tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
7. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
KUYRUK YAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
Kas ve iskelet sisteminin sağlıklı bir şekilde gelişmesine yardımcı olmaktadır. Vücutta kolajen üretilmesini sağlayarak cildin ışıl ışıl bir görüntüye sahip olmasına katkıda bulunur. Eklem ve kemik ağrıları için iyi bir ağrı kesicidir. Boyun fıtığı ve diğer fıtık türlerine de iyi geldiği bilinmektedir.
