Prof. Dr. Gülay Karagüzel’den Bayramda Şeker Tüketimiyle İlgili Uyarı: Uzak Durun!
Bayramda Şekerli Gıdalara Dikkat Edilmeli mi?
Ramazan Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte, sofralarda tatlılar, şekerler ve çikolatalar da yerini alacak. Ancak, Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Çocuk Endokrinoloji Bölümü Başkanı Prof. Dr. Gülay Karagüzel, bayramda şekerli gıdaların aşırı tüketimine karşı uyarıda bulundu. Bayramda geleneksel olarak tatlı ve şekerlerin sıkça ikram edilmesi, sağlıksız bir alışkanlık haline gelebilir. Özellikle diyabetli bireyler ve diyabet riski taşıyan çocuklar için bu durum daha tehlikeli olabilir.
Şeker Tüketimi Diyabeti Nasıl Etkiler?
Prof. Dr. Gülay Karagüzel, şekerli gıdaların kontrolsüz tüketilmesinin kan şekerinin yükselmesine neden olduğunu belirtti. Özellikle diyabetli çocuklar için bu durumun daha da önemli olduğunu ifade eden Karagüzel, “Diyabetli çocukların şeker tüketimini daha da sınırlandırmamız gerekiyor” şeklinde uyardı. Diyabeti önceden olmayan ancak riski taşıyan çocuklar için aşırı şeker tüketiminin, diyabetin erken yaşta ortaya çıkmasına neden olabileceğini vurguladı. Bunun yanı sıra, diyabetli çocuklarda aşırı şekerli gıda tüketiminin, diyabetin en tehlikeli komplikasyonlarından biri olan diyabetik ketoasidozise yol açabileceğini belirtti. Diyabetik ketoasidozis, ciddi sağlık problemlerine yol açabilen ve yoğun bakım gerektiren bir durumdur.
Tatlı Tüketimini Sınırlandırmak Neden Önemlidir?
Prof. Dr. Karagüzel, şekerli gıda ve tatlı tüketiminin sınırlandırılmasının sağlık açısından önemini bir kez daha vurguladı. Tatlılar ve şekerli gıdaların aşırı tüketimi, yalnızca diyabetli bireyler için değil, diyabet riski taşıyan herkes için tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Bu tür gıdaların aşırı tüketimi, kan şekerinin hızla yükselmesine ve kontrol altına alınamayan bir duruma yol açabilir.
Su Tüketiminin Rolü Nedir?
Bayram sürecinde, şekerli gıda ve tatlıların tüketimi ile birlikte yeterli su tüketiminin de büyük bir önemi olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Karagüzel, suyun vücuttaki dengeyi sağlamak için kritik olduğunu belirtti. Yeterli su alımının özendirilmesi gerektiğini ifade eden Karagüzel, bunun sağlık açısından faydalı olacağını söyledi.
Çikolata ve Şekerli Gıdaların Etkisi Ne Zaman Başlar?
Prof. Dr. Karagüzel, çikolataların sadece şeker içeriğiyle değil, aynı zamanda yüksek yağ içeriğiyle de dikkat çektiğini belirtti. Bu nedenle, çikolata tüketildikten 3-4 saat sonra kan şekerinin yükseldiği görülebilir. Çikolatanın etkisi, genellikle bir süre sonra kendini gösterdiği için, tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiği vurgulandı.
Şekerli Gıdalardan Uzak Durmanın Önemi Nedir?
Son olarak, Prof. Dr. Karagüzel, bayramda şekerli gıdalardan uzak durarak, sağlıklı bir beslenme programı oluşturmanın önemine dikkat çekti. Şekerli gıda tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini belirten Karagüzel, bunun diyabet riskini azaltmaya ve genel sağlık durumunun iyileştirilmesine yardımcı olacağını ifade etti. Bayramda sağlıklı alışkanlıkların benimsenmesi gerektiği, şekerli gıdaların yerine daha sağlıklı ikramların tercih edilmesinin önemli olduğu bir kez daha vurgulandı.
