Soğuk kış günlerinde şifayı doğal yöntemlerde arayan Osmaniye halkı aktarlara koşuyor. Yüzyıllardan bu yana alternatif tıp yöntemlerinde kullanılan baharatlar vatandaşlara şifa olmaya devam ediyor. Osmaniye’nin sevilen esnaflarından Baharatçı Erdal olarak tanınan Erdal Esgin,” özellikle soğuk hava şartlarında bağışıklık sisteminin güçlendirmenin doğal ürünler ve baharatlarla beslenmekle mümkündür baharatların bir çok hastalıktan korunma ve vücut direncinin arttırmada oldukça etkili olduğunu biliyoruz. Mâlum kış ayları geliyor havalar soğumaya başladı ve bu dönemde vücudu dinç tutacak takviyeler gerekiyor. Biz Osmaniye’de yıllardan beri bu ürünleri işliyoruz. Özellikle grip, öksürük, nezle ve bir çok hastalığa karşı koruma sağlayan bu baharatlar Osmaniye halkına şifa oluyor. “şeklinde konuştu.
Çocuklarına ve kendisine özellikle kış aylarında kalkan olarak baharatları, bunlardan oluşan karışımların ve çayları kullandıklarını ifade eden Mustafa Çolak ;”Kış aylarının gelmesiyle birlikte ailemizi baharatlarla kalkanlıyoruz. Her sene Ekim ayı geldiğinde Erdal Abinin yanına koşuyoruz.
Taze ve doğal ürünleriyle tanınan Erdal Abi kentimizin vazgeçilmezlerindir. Genelde sınıf arkadaşları grip olurken bizim çocuklar Erdal Abinin şifalı baharatları sayesinde kışı hasta olmadan geçiriyorlar.”
