Aslı Hünel, 4 Haziran 1977 tarihinde İstanbul'da doğdu. Müzik kariyerine Üsküdar Musiki Cemiyeti'nde başlayan Hünel, 14 yaşında şan dersi almaya başladı. Türkiye'nin çeşitli şehirlerinde sahne alarak müzikseverlerle buluştu. "Bambaşka" isimli albümündeki çalışmaları ile dikkat çekti.
Televizyon Kariyeri
Aslı Hünel, televizyon dünyasına adımını TGRT Haber kanalında Cem Küçük ile birlikte sunduğu "Günaydın Türkiye" programı ile attı. Bu program, 12 Eylül 2021-18 Aralık 2021 tarihleri arasında yayımlandı. Ardından Show TV ile anlaşarak 20 Aralık 2021 tarihinden itibaren "Gelin Evi" adlı sabah kadın kuşağı programını sundu. Ağustos 2024 itibarıyla Kanal D ekranlarında yayınlanan "Gelinim Mutfakta" programının sunuculuğunu üstlendi.
Kişisel Hayatı
Aslı Hünel, ünlü oyuncu Saruhan Hünel’in kardeşidir. Annesi Arap, babası ise Selanik göçmenidir. 12 Nisan 2018 tarihinde iş insanı Savaş Fatin Yurtsever ile evlenen Hünel, 26 Ekim 2020 tarihinde COVID-19 nedeniyle babası Mehmet Fevzi Hünel’i kaybetti.