Vücuda Enerji Yüklüyor, Açlık Hissinden Eser Bırakmıyor
Beslenme üzerine yaptığı açıklamalar ve kendine has diyet listeleri ile gündemden düşmeyen İç Hastalıkları Uzmanı Canan Karatay, ekmek tüketmeyi bırakanlara önemli bir tavsiyede bulundu. Karatay, ekmeğin sağlayacağı tokluk hissinin eksikliğini kapatmak ve bol vitamin takviyesi sağlamak için Maraş cevizi tüketilmesi gerektiğini söyledi. İşte Maraş cevizi hakkında merak edilenler...
Her Sabah 2 Adet Tüketin
Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu belirten Canan Karatay, ekmek yerine her sabah iki tane Maraş cevizi tüketilmesini öneriyor. Ceviz, fındık, fıstık ve badem gibi kuruyemişlerin zengin sağlıklı yağlar içerdiğini vurgulayan Karatay, bu yağların insülin seviyelerini ani şekilde artırmadığını ve açlık krizlerinin önüne geçilmesine yardımcı olduğunu ifade ediyor.
Cevizin Faydaları Nelerdir?
Ceviz, besin değeri yüksek ve sağlık açısından birçok faydası bulunan bir kuruyemiştir. İçerdiği zengin besin profili, cevizin kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar pek çok alanda olumlu etkiler yaratmasını sağlar. İşte cevizin başlıca faydaları:
Kalp Sağlığını Destekler
Ceviz, Omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp hastalıkları riskini azaltır, damar sağlığını iyileştirir ve kötü kolesterol seviyelerini düşürür. Bu sayede, düzenli ceviz tüketimi kalp sağlığını destekler ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağlar.
Beyin Fonksiyonlarını Destekler
Ceviz, içerdiği antioksidanlar ve Omega-3 yağ asitleri sayesinde beyin fonksiyonlarını destekler ve zihinsel sağlığı korur. Araştırmalar, ceviz tüketiminin bilişsel fonksiyonları iyileştirdiğini ve yaşa bağlı kognitif gerilemeyi yavaşlatabileceğini göstermektedir. Bu da cevizin beyin sağlığı açısından ne kadar önemli olduğunu ortaya koyar.
Hastalık Riskini Azaltır
Cevizlerin içeriğindeki E vitamini ve polifenoller, beyin hücrelerini serbest radikallerden korur. Bu da Alzheimer ve diğer nörolojik hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağlar. Aynı zamanda, cevizlerin içerdiği antioksidanlar genel sağlığı koruyarak, çeşitli hastalıkların riskini azaltır.
Cilt Sağlığını Korur
Cevizlerin sağladığı bir diğer önemli fayda da cilt sağlığı üzerindedir. İçerdiği vitaminler ve mineraller, cildin nem dengesini korur ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Cevizlerde bulunan antioksidanlar, cildin serbest radikallerin zararlı etkilerinden korunmasına yardımcı olur ve ciltteki iltihaplanmaları azaltır.
Fiziksel Aktiviteler İçin Enerji Verir
Ceviz, içerdiği protein ve sağlıklı yağlar sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar ve enerji seviyenizi yüksek tutar. Özellikle yoğun fiziksel ve zihinsel aktiviteler sırasında, cevizler enerjinizi artırmak ve açlık hissinizi kontrol altında tutmak için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu nedenle, günlük beslenme rutinine ceviz eklemek, hem sağlık hem de enerji açısından birçok avantaj sağlar.
Maraş Cevizi Besin Değeri
Maraş cevizi, zengin bir yağ içeriğine sahiptir. İçerdiği yağların büyük bir kısmı sağlıklı tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar olarak bilinen Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleridir. Bu yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini dengeler ve inflamasyonu azaltır.
Protein Zengini
Maraş cevizi, bitkisel protein açısından zengin bir kaynaktır. Her 100 gram cevizde yaklaşık 15 gram protein bulunur. Bu da kas kütlesinin korunmasına ve onarılmasına yardımcı olur. Ayrıca, cevizler yüksek lif içerir; 100 gram cevizde yaklaşık 6-7 gram lif bulunur. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
Vitamin ve Mineral Deposu
Maraş cevizleri, E vitamini, B vitamini kompleksleri (B1, B2, B3, B6) ve folat gibi vitaminler açısından zengindir. E vitamini, güçlü bir antioksidan olarak vücutta serbest radikalleri temizler ve hücrelerin sağlığını korur. Cevizler ayrıca magnezyum, fosfor, çinko ve demir gibi mineraller açısından da oldukça zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığını destekler, enerji üretimini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Canan Karatay'ın ekmek yerine Maraş cevizi tüketilmesi önerisi, hem sağlıklı beslenme hem de uzun süre tok kalma açısından önemli bir alternatif sunuyor. İçeriğindeki zengin besin değerleri ile Maraş cevizi, kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar birçok alanda olumlu etkiler yaratıyor. Her sabah iki adet Maraş cevizi tüketerek, hem enerji seviyenizi yüksek tutabilir hem de sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz.
