Yabancılar, günümüzde kullanmasalar da su değirmenlerini koruyorlar.
Amaç; geçmişi geleceğe taşımak, şehrin güzelliklerini koruyarak devam ettirmek, gelecek nesillere dedelerinin ve ninelerinin neler meydana getirdiklerini göstermek...
Biz hepsini yok ettik. Sadece birinin, "Ağdeğirmen"in resimleri kaldı elimizde. Oysa, birkaç tanesi gelecek nesillere bırakılabilirdi. Şehrin estetiğine katkısı da olurdu. Geçmişin bu güzel izleri silinmemeliydi hayatımızdan !...
Ayrıca, bu şehrin bize âit olduğunu gösteren belgelerden biriydi su değirmenleri, diğer yok ettiklerimiz gibi
İbn-i Haldun'un dediği gibi, şehirlerin de bir ruhu, hafızalarda yer etmiş izleri vardır.
Bir şehirde yaşayan insanlar zamanla yaşadıkları şehrin ruhuyla, izleriyle karakteristik açıdan özdeşleşirler. Bu izler ilgiyle, sevgiyle korunmalıdır.
Hazırlayan: Gültekin Yılmaz