Sonbahar aylarının gelişiyle birlikte soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların sıklığı artarken, bağışıklık sistemimizin güçlendirilmesi büyük bir önem taşıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, hastalıklara karşı direnç kazanmak için dikkat edilmesi gereken 10 beslenme önerisini sıraladı. İşte bu önerilerden bazıları:
Omega-3 Yağ Asidi Neden Önemli?
Omega-3 yağ asitleri, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu hastalıklara karşı korur. Ceviz, keten tohumu, chia tohumu ve somon gibi besinler, omega-3 açısından zengindir. Haftada 1-2 kez balık tüketmek, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur.
Bağırsak Mikrobiyotasını Korumanın Yolu Nedir?
Vücudun bağışıklık hücrelerinin büyük kısmı bağırsakta yer alır. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyotasının korunması, dengeli beslenmeyle mümkündür. Probiyotik gıdalar, bağırsak florasını düzenler. Yoğurt, kefir, turşu gibi probiyotik besinlerin yanı sıra, prebiyotik gıdalara da (yulaf, sarımsak, pırasa) yer vermek gerekiyor.
Yeterli Protein Tüketimi Neden Gereklidir?
Vücudun hastalıklara karşı korunmasında yeterli protein alımı büyük bir rol oynar. Günde 4-5 köfte büyüklüğünde et veya bitkisel protein kaynakları tüketmek, bağışıklık sistemini destekler.
Tabağı Renkli Tutmanın Faydaları Nelerdir?
Vitaminler, bağışıklık sisteminde farklı görevler üstlenir. Tuba Sungur, her öğünde farklı renklerde sebze ve meyve tüketmenin önemine vurgu yaparak, günde 7 porsiyon sebze ve meyve alımını öneriyor.
Zerdeçal ve Zencefilin Etkileri Neler?
Zencefil, hücrelerin virüslere karşı savunma maddeleri üretimini artırır ve iltihaplanmayı azaltır. Zerdeçal ise bağırsak zarını koruyarak zararlı mikropların büyümesini engeller. Yemeklerde bu baharatları kullanmak, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Çinko Neden Önemli?
Çinko, bağışıklık sistemi için hayati bir mineral olup eksikliği vücut direncinin azalmasına yol açabilir. Kırmızı et, baklagiller ve kabuklu yemişler gibi çinko açısından zengin gıdaların tüketimi önerilir.
D Vitamini Ne İşe Yarar?
D vitamini, enfeksiyonlarla savaşmada önemli bir rol oynar. Yağlı balıklar, yumurta sarısı ve mantarlar gibi D vitamini kaynakları ile vücudun bu önemli vitamini alması sağlanmalıdır.
Hangi Besinler Beta Karoten İçerir?
Beta karotenler, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olan besin maddeleridir. Tatlı patates, havuç, ıspanak gibi beta karoten açısından zengin gıdalar, beslenme programına dahil edilmelidir.