Diyetisyen Hayriye Arıkan, bu yöntemin nelere ve nasıl çare olduğunu detaylarıyla anlattı.   İnsanların bitkisel şifa arayışı pek çok nedene bağlı olarak günümüzde popüler hale geldi. Şifalı bitkiler ile tedavi anlamına gelen “fitoterapi” hastalıkları önlüyor, kişiyi tedavi ediyor. Kalp ve damar hastalıkları, kanser gibi hastalıklara karşı, modern yöntemler ve ilaç tedavisinin yanında, tamamlayıcı bir tıp yöntemi olan fitoterapi, kişinin bağışıklık sistemini güçlendirerek, hastalıklara karşı çok daha dirençli olmasını sağlıyor. Ayrıca eklem ağrıları, mide, bağırsak sorunları, solunum yolu hastalıkları gibi bazı hastalıkların tedavisi de tıbbi bitkiler, yani fitoterapi ile gerçekleştirilebiliyor. Bağışıklık sistemini destekleyici tarif 1 salatalık (Kabuğuyla) Yarım pancar Yarım elma 1 kereviz sapı 3 havuç Yarım avuç buğday çimi Yarım avuç maydanoz Katı meyve sıkacağına buğday çimi ve maydanozu koyun. Daha sonra kalan malzemeleri de sıkın. Bağışıklığımızı güçlendirmek ve günlük ısı değişikliklerine karşı direncimiz artıran şahane bir antioksidan deposu bir şifa içeceği. Sonbahar yorgunluğunu atmaya yardımcı tarif 250 gr. çilek 125 gr. kivi 100 gr. muz 1 portakal 1 çay kaşığı Keten Tohumu Tüm meyveleri küçük küçük doğrayın, ardından keten tohumunu ekleyin. Bu karışım; A vitamini, C vitamini, B-12 vitamini ve potasyum içerir. Çocukların konsantrasyonunu ve zihin açıklığını olumlu etkileyen karışım 150 gr. havuç 100 gr. greyfurt 100 gr. muz 1 adet gün kurusu kayısı Bu karışımda hem vitamin A hem vitamin C, hem vitamin E, hem potasyum, hem demir var. Gribe iyi gelen içecek tarifi 150 gr. greyfurt 2 adet mandalina 50 gr. kivi 175 gr. ananas 50 gr. böğürtlen 25 gr. frambuaz 25 gr. yaban mersini Başta C Vitamini olmak üzere, bağışıklığımıza destek A vitamini, selenyum, çinko içeren muhteşem bir içecek. Günün yorgunluğunu atmaya yardımcı bitki çayı 1 yemek kaşığı melisa 1 tutam papatya 6-7 sap taze nane Yarım limon 1 litre su Kaynar suda melisa ve papatya 4-5 dakika demlenir. İçine şeker eklenir. Ilınınca limon kabuğuyla beraber suyu da ilave edilir. Hazırlayan :Ali ÇAKAR